Samosa · Süßkartoffel

Zubereitung

Zutaten

• 4 Blätter Yufkateig
• 2 Stück Süßkartoffeln, gekocht
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Garam Masala
• 1 EL Öl
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Süßkartoffeln zerdrücken und mit Gewürzen, Salz und Öl mischen.
2. In Teig füllen und falten.
3. Bei 200 °C 20 Minuten backen.
4. Heiß servieren.

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