leicht Kartoffel nussfrei Ofengericht veganisiert

Samosa · Kartoffel

Name: Samosa · Kartoffel
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Blätter Yufka- oder Frühlingsrollenteig; 3 Stück Kartoffeln, gekocht; 50 g Erbsen; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Garam Masala; 1 EL Öl; 1 Prise Salz

Kartoffel, Erbse, Kreuzkümmel.

45 Min. · 4 Portionen

Stufe aus Zeit (2), Zutaten (1), Schritten (0) und Abschnitten (0). Summe 3.

Zubereitung

Zutaten

4 Blätter Yufka- oder Frühlingsrollenteig
3 Stück Kartoffeln, gekocht
50 g Erbsen
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Garam Masala
1 EL Öl
1 Prise Salz

Zubereitung

Ofen auf 200 °C heizen. Kartoffeln zerdrücken, mit Erbsen, Gewürzen, Salz und Öl mischen.
Teig in Streifen schneiden, Füllung darauf, zu Dreiecken falten und die Naht andrücken.
Mit etwas Öl bestreichen und 20 Minuten backen.
Lauwarm essen.