leicht Gemüse ein Topf nussfrei veganisiert

Ramen · Gemüse

Name: Ramen · Gemüse
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Portionen Ramennudeln; 800 ml Gemüsebrühe; 1 Stück Pak Choi; 1 Stück Möhre; 2 EL Mais; 2 EL Sojasauce; 2 Stück Frühlingszwiebeln

Pak Choi, Mais und Möhre in klarer Brühe.

30 Min. · 2 Portionen

Stufe aus Zeit (1), Zutaten (1), Schritten (0) und Abschnitten (0). Summe 2.

Zubereitung

Zutaten

2 Portionen Ramennudeln
800 ml Gemüsebrühe
1 Stück Pak Choi
1 Stück Möhre
2 EL Mais
2 EL Sojasauce
2 Stück Frühlingszwiebeln

Zubereitung

Möhre in Stifte schneiden, Pak Choi längs vierteln.
Brühe mit Sojasauce erhitzen, Möhre 4 Minuten garen, Pak Choi 2 Minuten mitziehen lassen.
Nudeln garen.
Alles in Schalen schichten und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.