leicht Tikka ein Topf Ofengericht Tofu veganisiert

Curry · Tikka

Name: Curry · Tikka
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Tofu; 100 g ungesüßter Sojajoghurt; 2 TL Tikka- oder Garam-Masala-Gewürz; 1 Stück Zwiebel; 300 ml Passata; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 200 g Reis

Tofu in Joghurtgewürz, dann in Tomatensauce.

35 Min. · 4 Portionen

Stufe aus Zeit (2), Zutaten (1), Schritten (0) und Abschnitten (0). Summe 3.

Zubereitung

Zutaten

300 g Tofu
100 g ungesüßter Sojajoghurt
2 TL Tikka- oder Garam-Masala-Gewürz
1 Stück Zwiebel
300 ml Passata
1 EL Öl
1 Prise Salz
200 g Reis

Zubereitung

Tofu würfeln, mit Joghurt, der Hälfte des Gewürzes und Salz mischen. 10 Minuten stehen lassen.
Tofu im Öl rundherum braten.
Zwiebel anschwitzen, restliches Gewürz und Passata 8 Minuten köcheln, Tofu zurück in die Sauce.
Mit Reis servieren.