mittel Butter ein Topf nussfrei veganisiert

Curry · Butter

Name: Curry · Butter
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen, abgespült; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 1 EL Ingwer, gerieben; 2 TL Garam Masala; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 300 ml Passata; 150 ml Hafercuisine; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 200 g Reis

Tomaten-Cashew ist hier durch Passata und Hafercuisine ersetzt: mild, orange, mit Kichererbsen.

35 Min. · 4 Portionen

Stufe aus Zeit (2), Zutaten (2), Schritten (0) und Abschnitten (0). Summe 4.

Zubereitung

Zutaten

1 Dose Kichererbsen, abgespült
1 Stück Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1 EL Ingwer, gerieben
2 TL Garam Masala
1 TL Paprikapulver, edelsüß
300 ml Passata
150 ml Hafercuisine
1 EL Öl
1 Prise Salz
200 g Reis

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer im Öl anschwitzen, die Gewürze 30 Sekunden mitrösten.
Kichererbsen, Passata und Salz 12 Minuten köcheln.
Hafercuisine einrühren und 3 Minuten ziehen lassen.
Reis garen und das Curry darauf geben.