Tacos · Bohnen
Gewürzte schwarze Bohnen, Zwiebel und Koriander.
Zubereitung
Zutaten
- 8 Stück kleine Mais-Tortillas
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgespült
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1/2 Stück Zwiebel
- 1 Limette Limettensaft
- 1 Handvoll Koriander
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Zwiebel fein würfeln und in einem trockenen Topf mit den Bohnen, Kreuzkümmel, Paprika und Salz erwärmen.
- Die Bohnen leicht zerdrücken, Limettensaft unterrühren.
- Tortillas in einer trockenen Pfanne kurz von beiden Seiten erwärmen.
- Mit Bohnen, Zwiebel und Koriander füllen.


