leicht Klassisch nussfrei Pfanne veganisiert

Schnitzel · Klassisch

Name: Schnitzel · Klassisch
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 große Kräuterseitlinge; 3 EL Mehl; 4 EL Pflanzenmilch; 4 EL Paniermehl; 2 EL Öl; 1 Zitrone Zitrone; 1 Prise Salz

Seidenschnitzel aus Kräuterseitling, paniert.

30 Min. · 2 Portionen

Stufe aus Zeit (1), Zutaten (1), Schritten (0) und Abschnitten (0). Summe 2.

Zubereitung

Zutaten

2 große Kräuterseitlinge
3 EL Mehl
4 EL Pflanzenmilch
4 EL Paniermehl
2 EL Öl
1 Zitrone Zitrone
1 Prise Salz

Zubereitung

Die Pilze längs in zwei dicke Scheiben schneiden und mit einem Topfboden flach drücken.
Salzen, erst in Mehl, dann in Pflanzenmilch, dann in Paniermehl wenden.
Im Öl von jeder Seite 3 Minuten goldbraun braten.
Mit Zitrone servieren.