Frühlingsrollen · Gemüse
Möhre und Weißkraut, gebraten.
Zubereitung
Zutaten
- 8 Blätter Frühlingsrollenteig
- 1 Stück Möhre
- 100 g Weißkraut
- 1 EL Sojasauce
- 2 EL Öl
Zubereitung
- Möhre und Kraut in feine Streifen schneiden und mit Sojasauce 3 Minuten anbraten.
- Abkühlen lassen, in die Teigblätter rollen, die Naht andrücken.
- Im Öl rundherum braun braten oder bei 200 °C 15 Minuten backen.
- Mit Sojasauce essen.


