mittel Teller Kichererbsen nussfrei Pfanne veganisiert

Falafel · Teller

Name: Falafel · Teller
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen, abgespült und trocken; 1 Zehe Knoblauch; 1 Handvoll Petersilie; 1 TL Kreuzkümmel; 2 EL Mehl; 1 Prise Salz; 3 EL Öl zum Braten; 2 EL Tahin; 1 Limette Limettensaft; 2 Stück Fladenbrot

Falafel mit Salat, Fladenbrot und Tahin.

35 Min. · 2 Portionen

Stufe aus Zeit (2), Zutaten (2), Schritten (0) und Abschnitten (0). Summe 4.

Zubereitung

Zutaten

1 Dose Kichererbsen, abgespült und trocken
1 Zehe Knoblauch
1 Handvoll Petersilie
1 TL Kreuzkümmel
2 EL Mehl
1 Prise Salz
3 EL Öl zum Braten
2 EL Tahin
1 Limette Limettensaft
2 Stück Fladenbrot

Zubereitung

Kichererbsen mit Knoblauch, Petersilie, Kreuzkümmel, Mehl und Salz fein zerkleinern. Die Masse soll sich formen lassen.
Acht Bällchen formen und im Öl rundherum braun braten.
Tahin mit Limettensaft und etwas Wasser glatt rühren.
Mit Salat, Fladenbrot und Sauce auf den Teller geben.