Falafel · Bowl
Falafel auf Reis, mit Gurke und Tomate.
Zubereitung
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen, abgespült
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Mehl
- 150 g Reis
- 1/2 Stück Gurke
- 1 Stück Tomate
- 2 EL Tahin
- 1 Limette Limette
- 1 Prise Salz
- 2 EL Öl
Zubereitung
- Reis garen. Aus Kichererbsen, Kreuzkümmel, Mehl und Salz Bällchen formen und braten.
- Gurke und Tomate würfeln.
- Tahin mit Limettensaft und Wasser glatt rühren.
- Reis in Schalen, Gemüse und Falafel darauf, Sauce darüber.


