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Falafel

Falafel · Bowl

Falafel auf Reis, mit Gurke und Tomate.

35 Min. · 2 Portionen

Stufe aus Zeit (2), Zutaten (2), Schritten (0) und Abschnitten (0). Summe 4.

Zubereitung

Zutaten

  • 1 Dose Kichererbsen, abgespült
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Mehl
  • 150 g Reis
  • 1/2 Stück Gurke
  • 1 Stück Tomate
  • 2 EL Tahin
  • 1 Limette Limette
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Öl

Zubereitung

  1. Reis garen. Aus Kichererbsen, Kreuzkümmel, Mehl und Salz Bällchen formen und braten.
  2. Gurke und Tomate würfeln.
  3. Tahin mit Limettensaft und Wasser glatt rühren.
  4. Reis in Schalen, Gemüse und Falafel darauf, Sauce darüber.

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