leicht Tofu Pfanne Tofu veganisiert

Fish and Chips · Tofu

Name: Fish and Chips · Tofu
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Tofu, fest; 80 g Mehl; 100 ml alkoholfreies Bier oder Sprudel; 400 g Kartoffeln; 2 EL Öl; 1 Zitrone Zitrone; 1 Prise Salz

Tofu im Bierteig, Ofenpommes daneben.

35 Min. · 2 Portionen

Stufe aus Zeit (2), Zutaten (1), Schritten (0) und Abschnitten (0). Summe 3.

Zubereitung

Zutaten

250 g Tofu, fest
80 g Mehl
100 ml alkoholfreies Bier oder Sprudel
400 g Kartoffeln
2 EL Öl
1 Zitrone Zitrone
1 Prise Salz

Zubereitung

Kartoffeln in Stifte schneiden, mit der Hälfte des Öls und Salz bei 220 °C 30 Minuten backen.
Mehl, Bier und eine Prise Salz zu einem dickflüssigen Teig rühren. Tofu in Stücke schneiden.
Tofu durch den Teig ziehen und im restlichen Öl braun braten.
Mit Zitrone und den Pommes servieren.