Fish and Chips · Austernpilz

Zubereitung

Zutaten

• 250 g Austernpilze
• 80 g Mehl
• 100 ml Sprudel
• 400 g Kartoffeln
• 2 EL Öl
• 1 Prise Salz
• 1 Zitrone Zitrone

Zubereitung

1. Pommes wie oben bei 220 °C backen.
2. Teig aus Mehl, Sprudel und Salz rühren.
3. Pilze durch den Teig ziehen und braun braten.
4. Mit Zitrone und Pommes servieren.

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