Döner · Dürüm
Dieselbe Füllung im Fladen gerollt.
Zubereitung
Zutaten
- 80 g Sojagranulat, trocken
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 EL Öl
- 2 Stück dünne Fladenbrote
- 100 g Salat und Kraut
- 2 EL Sojajoghurt
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Granulat in Brühe quellen lassen, ausdrücken und mit den Gewürzen anbraten.
- Fladen erwärmen.
- Mit Salat, Granulat und Joghurt belegen und fest rollen.
- Mit der Naht nach unten kurz anpressen.
