Döner · Salat

Zubereitung

Zutaten

• 80 g Sojagranulat, trocken
• 200 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Kreuzkümmel
• 150 g Salat
• 1 Stück Tomate
• 1/4 Stück Gurke
• 1 EL Öl
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Granulat in Brühe quellen lassen und ausdrücken.
2. Mit Kreuzkümmel und Salz im Öl anbraten.
3. Salat, Tomate und Gurke schneiden.
4. Gemüse auf den Teller, Granulat darüber.

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